Impartición, dentro de la Titulación Superior en Gestión de Empresas Hosteleras, de los siguientes cursos incluídos en el Plan de Estudios:

• Curso de Primeros Auxilios: 10 horas de duración que se imparten dentro del Módulo 1 del Primer curso.
  
• Curso Básico de Prevención de Riesgos Laborales: 30 horas de duración que se imparten en el Módulo 2 del primer curso y en el Módulo 5 del Segundo curso.
  
  *Ambos cursos se acreditan con el diploma correspondiente.

Los Contenidos de los Talleres teórico-prácticos son:
- Módulo I: Documentación Laboral (2 horas)
- Módulo II: Cultura Laboral y Sanitaria (2,5 horas)
- Módulo III: Prevención de Riesgos Laborales (2 horas)
- Módulo IV: Seguridad Vial (1 hora)
- Módulo V: Primeros Auxilios (1,5 horas)

A lo largo del curso escolar 2008/2009 se van a desarrollar, conjuntamente, Talleres de Prevención de Riesgos y Primeros Auxilios dirigidos a escolares y subvencionados por diferentes entidades:

• "Obra Social CAI". Subvenciona 112 Talleres a realizar con 2.800 escolares de 5º y 6º primaria en colegios de Zaragoza Capital.
• "Obra Social CAJA VITAL". Subvenciona 75 Talleres a realizar con 1.875 escolares de E.S.O y Bachiller (o estudios equivalentes) en centros de Zaragoza Capital.
• "CAJALON". Subvenciona 30 Talleres a realizar con 750 escolares de las Provincias de Zaragoza, Huesca y Teruel.
• "Fundación CAN". Subvenciona 10 Talleres a realizar con 250 escolares de la Provincia de Zaragoza.